Die aus Budapest stammende Familie zog nach Somlo und bewirtschaftet seitdem ihr Stück Land, als ob sie nie etwas anderes gemacht hätten. Mit viel Respekt und harter Arbeit verschmelzen sie mit der Natur und sind ein Teil davon geworden. Ihre Weine sind wild, wie der Berg Somlo selbst, strahlen jedoch eine natürliche Gelassenheit aus. Die Familie betrachtet die Weinlese jedes Jahr als Chance, um etwas Neues zu lernen und bestehende Abläufe zu verbessern. Die verschiedenen Moste werden sowohl in Fässern als auch in Amphoren vergoren, um sie anschließend bis zur Abfüllung auf der Hefe reifen zu lassen. In den letzten Jahren wurden die Weine unfiltriert und ohne Schwefelzusatz abgefüllt.